Cuisinez intelligemment pour éviter le diabète !
Il existe une forte corrélation entre l’obésité et l’apparition du diabète de type 2 avec la résistance à l’insuline qui lui est associée. Il convient de souligner qu’aux États-Unis, la proportion de la population de moins de 40 ans pouvant être définie cliniquement comme obèse dépasse désormais 25 %. De nombreux enfants sont obèses et développent un diabète de type 2 à un rythme épidémique alarmant. L’augmentation spectaculaire de l’obésité aux États-Unis a entraîné une augmentation tout aussi alarmante du pourcentage de la population qui souffre du syndrome métabolique. Le syndrome métabolique est un ensemble de facteurs de risque de maladies cardiovasculaires athérosclérotiques, dont l’un implique une résistance à l’insuline caractéristique du diabète de type 2. Il convient de souligner que l’obésité seule n’entraîne pas toujours une résistance à l’insuline, car certains individus obèses ne présentent pas de résistance à l’insuline et, inversement, certains individus qui manifestent une résistance à l’insuline ne sont pas obèses.
Le diabète est-il grave ?
Oui. Le diabète est une maladie qui dure toute la vie. Une glycémie élevée sur une longue période peut entraîner la cécité, des maladies cardiaques, des problèmes rénaux, des amputations, des lésions nerveuses et des dysfonctionnements érectiles. De bons soins et une bonne gestion du diabète peuvent retarder ou prévenir l’apparition de ces complications.
La bonne nouvelle
Vous pouvez vivre longtemps et en bonne santé en maintenant votre glycémie dans la fourchette cible. Vous pouvez y parvenir en :
1. Mangeant des repas sains
2. En pratiquant une activité physique régulière
3. Prendre des médicaments contre le diabète, y compris de l’insuline
Ce que vous devez savoir sur l’insuline
Lorsque l’insuline a été découverte et mise à la disposition des personnes atteintes de diabète, il n’existait qu’un seul type d’insuline à action rapide. Elle nécessitait plusieurs injections par jour. Au fil du temps, de nouvelles insulines ont été mises au point, qui duraient plus longtemps et nécessitaient moins d’injections, mais exigeaient une attention stricte au moment des repas.
Cela donne une plus grande souplesse dans le nombre et le moment des injections, ce qui permet de maintenir plus facilement des taux de glycémie cibles, en fonction de votre mode de vie. Une à quatre injections par jour peuvent vous être suggérées pour un contrôle optimal de votre glycémie.
Y a-t-il des précautions à prendre avant de passer à l’insuline ?
Avant d’envisager de passer à l’insuline, il convient d’examiner toutes les options relatives à la thérapie combinée. Le régime alimentaire doit être optimisé et les avantages de l’exercice physique discutés. Il est important d’être conscient de la possibilité d’une prise de poids et de la nécessité de maintenir un poids « neutre », surtout si l’on est déjà obèse.